Назван способ снизить риск диабета второго типа. Исследование провели специалисты из Университета Эразма в Роттердаме и Школы общественного здравоохранения при Гарвардском университете.
Исследователи выяснили, что употребление в пищу цельнозерновых круп снижает риск развития данного заболевания. Результаты работы эксперты опубликовали на портале EurekAlert.
Ученые рекомендуют заменять насыщенные жирные кислоты, моно- и полиненасыщенные жиры, животный и растительный белок качественными "медленными" углеводами.
Читать на piter.tv