Употребление в пищу перца чили помогает уменьшить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, с свидетельствует исследование корейских ученых.
В ходе исследования участники в возрасте старше 18 лет включали в рацион перец или его производные на период от четырех до 12 недель.
Выяснилось, что вещество Capsicum annuum, которое содержится в перце, снижает риск развития метаболического синдрома, который представляет собой комплекс нарушений обмена веществ и является предпосылкой для развития болезней сердца и диабета второго типа.
Читать на kubnews.ru