Весь секрет в одном ингредиенте «Фирменный» рецепт популярного летнего супа – окрошки – есть почти в каждой российской семье.
Однако основные составляющие одинаковы – это картошка, редис, огурцы, яйца и зелень. Роскачество посоветовало внести изменения в традиционную рецептуру тем россиянам, которые следят за своим весом.Специалисты отмечают, что большинство россиян добавляют в окрошку докторскую колбасу или ветчину.
Заправляют окрошку некоторые только квасом, другие — кефиром, кто-то непременно добавляет сметану и горчицу.По подсчетам экспертов, в среднем в порции, приготовленной из названных ингредиентов — 380-420 ккал.
Читать на tvc.ru