Cокращение употребления соли является лучшим способом профилактики высокого кровяного давления и сердечно-сосудистых заболеваний.
Соответствующий вывод сделали ученые из Университета Гриффита в Австралии и Оксфордского университета в Великобритании. Исследователи выяснили, что страны со средним и низким доходом несут большие экономические потери от эпидемического масштаба неинфекционных заболеваний.
Самая большая нагрузка приходится на нарушения работы сердца и сосудов. На примере Камеруна ученые оценили влияние на общественное здоровье стратегий, направленных на сокращение потребления соли: кампания в СМИ, школьные образовательные программы, а также переход к заменителям соли с низким содержанием натрия.
Читать на kubnews.ru