Диетолог, кандидат медицинских наук, профессор Академии последипломного образования ФМБА Маргарита Королева объяснила, какая пища помогает лучше противостоять инфекции.Врач посоветовала включить в рацион яйца, все компоненты которого ценны для организма.
Так, белок идет на построение иммуноглобулинов, а жировые составляющие желтка способствуют обеспечению организма кислородом и укреплению иммунитета.Кандидат медицинских наук предупредила, что жиры крайне важны для построения защитного барьера, так как из них формируются стенки иммунных клеток.
Отсутствие жиров грозит клеточной гипоксией, уточнила в интервью с aif.ru Маргарита Королева.Поэтому не стоит пренебрегать яичным желтом, являющимся простым и доступным источником необходимых
Читать на rg.ru