Фото: Pixabay.com Это одни из самых популярных съедобных орехов, которые широко применяются в кулинарии и в качестве закусок во всем мире.
В их состав входят фосфор, калий, кальций, железо, магний, цинк, медь и натрий. Ученые назвали полезные свойства фисташек. От «плохого» холестерина и тромбов Результаты научной работы исследователей из США показали, что регулярное употребление фисташек в рамках сбалансированной диеты может снизить уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) в организме.
Орехи также являются мощным источником аминокислоты L-аргинина, которая способна предотвратить затвердевание артерий и образование тромбов, говорится в исследовании итальянских ученых.
Читать на udf.by