Об этом Express. Издание отмечает, что регулярное употребления продукта снижался риск смертности от сердечно-сосудистых заболеваний на 26%, от рака — на 23%.
Специалисты в ходе исследования изучили рацион более 570 тысяч человек. Способность перца благотворно влиять на организм они объяснили наличием в нём капсаицина.
Данный алкалоид обладает противовоспалительными, антиоксидантными и противораковыми свойствами. Также он способен регулировать уровень глюкозы в крови.
Читать на news.ru