Назван продукт, снижающий риск смерти от рака
Американские ученые во главе с доктором Мартой Гуаш-Ферре из Гарвардской школы общественного здравоохранения имени Чана установили, что ежедневное употребление оливкового масла снижает риск смерти от рака, а также возможность возникновения сердечно-сосудистых, нейродегенеративных и других заболеваний.
Результаты исследования опубликованы в журнале Journal of the American College of Cardiology. Так, среди тех, кто употреблял более 0,5 столовой ложки или 7 грамм оливкового масла в день, на 19% ниже риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, на 17% — от рака, на 29% — от нейродегенеративных заболеваний, на 18% — от респираторных заболеваний.
Оказалось, что замещать оливковым маслом сливочное, майонез или молочный жир полезно, ведь благодаря этому уменьшается риск общей и причинно-специфической смертности на 8-34%..
Читать на ren.tv
