Во время очередного исследования специалисты изучили связь между вероятностью болезней суставов и употреблением красного мяса.
В нем приняли участие более 700 пациентов, которых разделили на 2 группы. 1-я потребляла не менее 100 г продукта в сутки, а 2-я – значительно меньшие порции, пишет издание Nature.
Ученые отметили, что речь шла о переработанном красном мясе, которое содержит насыщенные жиры, консерванты и самые разные добавки, способствующие развитию нарушений в организме.
Читать на volg.mk.ru