«Мedicalanswers».Борьба с воспалением. Исследования показывают, что витамины А, Е и К, содержащиеся в листьях салата-латука, могут помочь уменьшить воспаление.
Рекомендуется добавлять в свой ежедневный рацион около двух чашек сырой листовой зелени.Защита сердца. Салат-латук — это источник фолиевой кислоты, витамина группы В, который помогает превращать гомоцистеин в метионин.
Гомоцистеин может повредить кровеносные сосуды и привести к накоплению бляшек, тем самым повреждая сердце, как показывают научные работы.Снижение давления и борьба с «плохим» холестерином. Исследования показывают, что салат-латук содержит калий, который снижает кровяное давление и предотвращает сердечные заболевания.
Читать на charter97.org