Врач объяснила, почему нельзя запивать пищу холодной водой
Наталья Лазуренко.Она объяснила, что во время пищеварительного процесса температура внутри ЖКТ становится выше, чем это бывает в обычном состоянии.
А после попадания еды в желудок и кишечник внутри начинается активное кровоснабжение, которое помогает переварить пищу.«Ледяная вода притупляет эти процессы, поэтому еда не будет перевариваться и расщепляться на ферменты так, как это нужно», — заявила Лазуренко.Людям с проблемами желудка запивать еду в принципе нежелательно.
Если у человека гастрит, гастродуоденит, синдром избыточного бактериального роста, раздраженного кишечника или дисбиоз, то из-за попадания жидкости часть продуктов не сможет усвоиться, подчеркнула врач.Если же у человека нет проблем с ЖКТ, то выбор напитков он делает индивидуально.
Читать на charter97.org
