Фото: Pixabay.com Популярные в России новогодние салаты вызывают много нареканий у диетологов ввиду своей высокой калорийности.
Однако если взять самый популярный на праздничном столе салат оливье, существует способ сделать его гораздо менее вредным для здоровья и фигуры — для этого необходимо заменить часть ингредиентов. Так, диетолог медицинского онлайн-сервиса «СберЗдоровье» Маргарита Макуха призвала россиян заменить вареную колбасу в салате на отварную говядину — это заметно снизит степень вреда от блюда.
В говядине, в отличие от переработанного мяса в виде колбасы, нет консервантов и добавок, также в нем больше белка и меньше жира.
Читать на udf.by