Главный редактор журнала "Школа грибоводства" Александр Хренов рассказал о полезных свойствах грибов шиитаке. По его словам, они богаты витаминами и аминокислотами, благодаря чему у человека укрепляется иммунитет.
К полезным свойствам он отнес и противораковый эффект. "В Японии и Китае грибы шиитаке очень популярны. Там считается, что они обладают лечебными свойствами.
У них очень мощные иммуномодуляторы, из них делают противораковые препараты. Кроме этого, у них, как и у многих грибов, очень богатый спектр полезных свойств, но именно противораковый эффект у шиитаке отмечен самый сильный", – рассказал эксперт.По его словам, в России грибы пока не пользуются популярностью из-за высокой цены.
Читать на m24.ru