З дитинства ми звикли до того, що часник, попри свій гострий смак і досить неприємний запах, корисно споживати у їжу. Особливо у міжсезоння - коли організм особливо чутливий для мікробів та вірусів.
Та чи правильно ми його споживали і як потрібно було заради кращого засвоєння та впливу на організм? Детальніше про те, як потрібно споживати часник для активізації імунітету, читайте у нашому матеріалі.
Наука говорить, що в зубчику часнику містяться амінокислота аліїн і фермент аліціназа, які співвзаємодіють і утворюють аліцин - речовину з протизапальними й антибактеріальними ефектами.
Читать на ukrainianwall.com