Мамалыга — это простая и сытная каша из кукурузной муки, которая является традиционной для многих народов. Телеведущая Лилия Ребрик поделилась своим семейным рецептом этого блюда.Буковинский рецепт актриса опубликовала в своем Instagram. «Без чего мы не обошлись на праздничном столе?
Конечно же без Буковинской мамалыги! Для нас это блюдо — традиционное, а для кого-то круто сваренная каша из кукурузной муки — настоящая экзотика!», — рассказала Ребрик.Ингредиенты:Как приготовить мамалыгу?
Воду вскипятить и бросить туда щепотку муки, размешать и проследить, чтобы не образовалось комочков. Воду посолить, а когда она полностью закипит, постепенно высыпать стакан муки и постоянно помешивать.
Читать на nv.ua