Многие современные технологии подразумевают использование наноматериалов при производстве продуктов питания, косметики и одежды, но они представляют реальную угрозу для здоровья и жизни, так как накапливаются в клетках и органах человека.
К такому выводу пришли ученые, опубликовавшие результаты своего исследования в журнале Nature Communications, пишут ria.ru. Применение наноматериалов не ограничивается законодательством, и их не упоминают в списках ингредиентов.
Это вызывает беспокойство ученых. Исследователи выяснили как ведут себя в пищевых цепях наночастицы, содержащиеся в продуктах питания.
Читать на chelny-izvest.ru