Выбор правильного способа приготовления пищи является важным аспектом здорового образа жизни. Некоторые методы приготовления, которые превращают насыщенные жиры и соль в канцерогены, могут иметь негативное воздействие на организм.
Например, жарка, гриль или копчение с добавлением жира и соли, особенно если пища пережарена, могут считаться вредными. Подробнее о худших способах приготовления мяса информирует ТСН.
Употребление пищи, приготовленной этими способами, может способствовать увеличению риска сердечно-сосудистых заболеваний и рака.
Читать на ukrainianwall.com