В лабораториях на рынках специалисты Госпродпотребслужбы Запорожской области за три последних месяца исследовали на содержание нитратов 500 тонн растительной продукции.
17 тонн овощей не допустили к продаже из-за превышения допустимой концентрации содержания нитратов. Как сообщили в пресс-службе ведомства, чаще всего нитраты содержаться в ранних овощах: редис, капуста, помидоры, молодой картофель, огурцы, кабачки.
Также концентрация нитратов превыщена в клубнике. Больше всего случаев выявления продукции с нитратами зафикфировано на рынках Запорожья, Бердянска, Мелитополя, Днепрорудного. Специалисты отмечают, что нитраты в завышенных количествах могут вызвать отравление, заболевания сердечно-сосудистой, нервной и.
Читать на reporter-ua.com