Научные сотрудники УрФУ разработали витаминные продукты: сыры и йогурты с биологически активными веществами. Ученые планируют производить их на базе создаваемого сейчас в вузе центра биотрансфармационных технологий.
Как полноценный сон влияет на иммунитетВ состав молочных продуктов будут входить витамин D и ресвератрол ‒ эти вещества по аналогии с противовирусной терапией помогают предотвратить различные заболевания.
При этом йогурт будет содержать еще комплекс витаминов группы В и экстракты водорослей Северного моря, богатых йодом и минералами.
Читать на rg.ru