На улицах чешских городов началась традиционная предрождественская продажа карпа. По данным Государственной ветеринарной службы Чехии, в ближайшие дни по всей стране будут работать около 3000 точек продажи живой рыбы.
Это на 15% больше, чем в прошлом году. В Праге точек будет примерно 210.Крупнейшие в стране южночешские рыбоводные хозяйства повысили цены на рождественского карпа – в среднем на 10%.
Мера вынужденная и связана с ростом производственных расходов на фоне высокой инфляции.Лидер отрасли, компания Rybářství Třeboň, рекомендовала своим оптовым покупателям установить розничную цену на уровне 95-120 крон за килограмм карпа (в зависимости от категории – малый, средний или крупный карп).
Читать на vinegret.cz