Недостаток витамина В12 в организме проявляется не сразу. Это связано с тем, что печень хранит некоторый запас этого элемента, чтобы восполнить его при необходимости.
Поэтому появление характерных симптомов указывает на уже критический уровень В12. Отмечается, что витамин B12 жизненно важен для производства клеточных мембран.
В свою очередь, их много у нервов. Отсюда при нехватке элемента могут возникать непроизвольные сокращения мышц. Так, указать на нехватку витамина может подергивание глаза, пишет Express.
Читать на profile.ru