Вовсе не разноцветная, но цветная капуста называется так из-за необычного кочана, состоящего из белых соцветий.
Она не пользуется такой же популярностью, как белокочанная или пекинка, но по своим полезным свойствам цветная капуста превосходит другие виды.
Диетологи в один голос утверждают, что цветная капуста полезна для людей, страдающим избыточным весом и даже ожирением, ведь в 100 граммах отварной капусты содержится всего 30 ккал.
Читать на 365news.biz