Onliner.Момордику также называют «горький огурец» или «китайская горькая тыква». Растет она в основном в тропической Азии.Она широко используется в азиатской кухне.
Ее жарят, тушат, добавляют в супы и салаты. На Комаровке этот плод лианы чаще всего покупают китайцы. А белорусы добавляют в смузи — момордика богата разными витаминами.Как пишет издание, в несозревшем виде момордика считается овощем и употребляется сырой.
А как только созревает — становится фруктом. Спелая момордика раскрывается и становится ярко-оранжевой, а внутри есть красные ягоды, из которых можно делать варенье.Сами ягоды по вкусу напоминают хурму.
Читать на charter97.org