Красная рыба - это вкусный и полезный продукт, который можно приготовить разными способами. Одним из самых популярных способов приготовления красной рыбы является засолка.
И главное - правильно выбрать красную рыбу для дальнейшего приготовления. Подробнее о том, какую красную рыбу лучше всего брать для засолки, читайте в нашем материале.
Для засолки красной рыбы лучше всего выбирать сорта рыбы с относительно невысоким содержанием жира. Такие сорта рыбы хорошо впитывают соль и специи, что делает их идеальными для приготовления засолки.
Читать на ukrainianwall.com