Недавно на портале The Village вышла статья Тани Решетник о том, как девушка на месяц заменила в своем рационе традиционное мясо животного происхождения на растительный аналог от марки Beyond Meat.
В его состав входит гороховый белок,, вода, рапсовое масло и другие ингредиенты. Если верить производителю, такой продукт содержит все необходимые человеку питательные вещества, а значит, выступает достойной альтернативой обычному мясу.
Действительно ли это так и не несет ли подобная замена ущерба нашему организму, iReactor узнал у нутрициолога Надежды Чернышовой.
Читать на inforeactor.ru