Может ли мясо на самом деле спасти планету?

Мы привыкли думать, что потребление мяса разрушает окружающую среду. Но настоящую проблему представляет собой производство мяса, а не само мясо.

Восстановительное сельское хозяйство может стать решением данной проблемы, говорит Кэти Северсон в статье, опубликованной на сайте huffpost.com.

Последние несколько лет были для мяса весьма нелегкими. После публикации шокирующего отчета в 2006 году, согласно которому домашний скот вносит основной вклад в изменение климата, во многих странах стартовало движение, направленное на потребление меньшего количества мяса.