В образце молока, поступившего на проверку от нижегородского производителя, выявили высокую кислотность. Об этом сообщает пресс-служба Нижегородского референтного центра Россельхознадзора.
Проверка проводилась на платной основе. По ее итогам производителю выдали рекомендации по устранению нарушений. Кислотность — главный показатель свежести молока.
На него влияет ряд факторов, в том числе условия содержания животного. Напомним, более 90 кг незаконно ввезенных орехов и фруктов уничтожили в нижегородском аэропорту.
Читать на vgoroden.ru