Несмотря на подорожание основного сырья шоколада и шоколадных изделий — какао-бобов (на конец октября стоимость какао-бобов $3,7 тыс.
за тонну, ТАСС) — «шоколадный» рынок не стоит на месте. Компании продолжают искать новые пути развития и расширения бизнеса — эти темы широко обсуждались в рамках прошедшего 21-22 марта бизнес-форума для владельцев и топ-менеджеров кондитерских предприятий «Конфекс.
Кондитерская экспертиза». О том, как увеличить розничные продажи в кризис, рассказывает Мария Слуцкая, директор по маркетингу кондитерской фабрики «Верность Качеству», спикер бизнес-форума «Конфекс».
Читать на produkt.by