Об этом заявил экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Андрей Ярмак в блоге на zn.ua. «В Европе есть лишь одна страна, где в супермаркетах продают грязный картофель с землей.
Да, это Украина… Картофелеводство — это отдельная отрасль, но она имеет много общего с возделыванием традиционных овощей, которые мы еще называем «борщевым набором» (лук, морковь, свекла столовая, капуста).
Поэтому говорить я буду о картофеле, но иметь в виду и все эти овощи», — отметил он. Эксперт уточнил, что потребитель, который пришел в магазин, не хочет ковыряться руками в куче грязи, чтобы выбрать себе картофель. «Но если вы посетите хозяйства, которые выращивают картофель, даже профессиональные, то у
Читать на agroportal.ua