Без солі їжа здається прісною та несмачною. Ця природна речовина продається у різних видах. Але яка сіль корисніша — кам'яна, морська, йодована чи екстра?
Про це пише Delfi.lv. Сіль - це природна хімічна сполука - хлорид натрію, що на 60% складається з натрію, і на 40% - з хлору.
Ці елементи життєво необхідні для людини та відповідають за підтримку різних функцій нашого організму. Так, натрій входить до складу плазми крові, допомагає підтримувати водно-сольовий баланс, сприяє нормальному зростанню, підтримує м'язи та нервову систему. Читайте також: Медики назвали звичку у їжі, яка скорочує життя на кілька років Хлор – це важливий учасник травного процесу.
Читать на lenta.ua