Чаще всего, когда говорят о полезных крупах, имеют в виду гречку, поскольку в ней много витаминов, минералов, пищевых волокон и белка.
Однако есть куда более полезные злаки. Об этом говорят диетологи, передают СМИ. Диетологи назвали несколько круп, которые по своей пользе могут посоревноваться с гречкой.
Одна из них – киноа, которую иначе называют лебедой. В ней содержится много полиненасыщенных жирных кислот омега-3. Так, всего 100 граммов крупы могут обеспечить 15% суточной потребности.
Читать на golos.ua