продукты здоровье самит
/ narodna-pravda.ua

Медики объяснили, кому необходимо есть квашеную капусту

Любимая многими квашеная капуста ценится не только за ее вкус, но и за чрезвычайную пользу для здоровья. Все потому, что во время процесса квашения капусты образуются уникальные ферменты и бактерии. Как передает НАРОДНАЯ ПРАВДА, об этом пишут украинские СМИ.

Во время квашения создается природный консервант — молочная кислота. Этот процесс связан с брожением кисломолочных бактерий, который сейчас носит современное название — ферментация.

Loading... Процесс ферментации широко применяется в изготовлении различных продуктов: сыров, кисломолочных напитков, пива, вина, хамона, прошутто.

Читать на narodna-pravda.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA