Канадские ученые выяснили, что степень опьянения зависит от индивидуальных особенностей организма, а не только от количества выпитого спиртного.
Также установлено, что животные способны переварить такое количество алкоголя, которое вызвало бы сильное отравление у человека.
Ученые отмечают, что быстрее этиловый спирт расщепляется у тех, кто употребляет в своем рационе больше фруктов. Происходит это из-за высокой активности специальных ферментов.
Читать на lenta.ua