Авокадо может предотвратить старение мозга. К такому выводу пришли ученые, передает FaceNews.ua.Исследование Университета Тафтса, опубликованное в журнале Nutrients, обобщило результаты наблюдений, в которых участники ели авокадо каждый день в течение шести месяцев, в то время как другие ели либо одну картофелину, либо одну чашку нута.
В конце испытания у тех, кто ел авокадо, был повышен уровень лютеина, который связан с когнитивной функцией и памятью, пишет Eat This, Not That!По словам диетолога-нутрициолога Кортни Блисс, авокадо может стать важной частью питания для всех возрастов.Как отмечает диетолог Триста Бест, авокадо так полезно из-за количества содержащегося в нем магния.Магний жизненно важен для жизни, поскольку он содержится в каждой клетке тела и важен для выполнения многих функций организма.
Один авокадо содержит почти 60 миллиграммов магния, что составляет 15% рекомендуемой суточной нормы этого питательного вещества, - говорит Бест.По словам диетолога, магний «работает не только в мозге для улучшения настроения и когнитивной поддержки, но и вне мозга в кровеносных сосудах.
Читать на facenews.ua