medicina.ua.Высокая концентрация холестерина в крови приводит к развитию опасных сердечно-сосудистых заболеваний. Авокадо является источником полезных мононенасыщенных жиров, витаминов, минералов, клетчатки.
Содержащиеся в нем фитостеролы блокируют всасывание холестерина, а полифенолы предотвращают рак и болезни сердца.Ученые отобрали 45 здоровых людей с лишним весом в возрасте от 21 до 70 лет.
Участников эксперимента поделили на три группы и попросили придерживаться одной из следующих диет: маложирная диета без авокадо; диета средней жирности без авокадо; диета средней жирности с одним авокадо в день.
Читать на charter97.org