Канадские специалисты из Гуэлфского университета советуют для снижения уровня сахара в крови и риска развития заболеваний сердца включить в свой рацион бобовые.
Учёные напоминают, что сахарный диабет и сердечно-сосудистые заболевания взаимосвязаны, так как повышенный уровень глюкозы в крови повреждает кровеносные сосуды.
Бобовые (нут, бобы, чечевица, маш, фасоль) оказывают положительное влияние на сердце за счёт снижения уровня сахара и холестерина в крови, подчёркивают медики.
Читать на gazeta.a42.ru