Medical Express: любовь к черному кофе связана с генетикой человека
Специалисты опубликовали работу, которая показала, что люди употребляют кофе без молока не из-за горького насыщенного вкуса, а так как ожидают стимуляции умственной активности.
Такое предпочтение эксперты обнаружили у тех людей, у которых отмечается быстрый метаболизм кофеина, объясняющийся генами. Такие же генетические особенности были выявлены у любителей горького темного шоколада, пишет Medical Express.
У них кофеин усваивается достаточно быстро, поэтому стимулирующий эффект держится тоже недолго. В результате они употребляют горький кофе или шоколад, ожидая большего толчка для умственных способностей.
Читать на volg.mk.ruОб этом же в других СМИ
Ученые из США объяснили, почему любители черного кофе предпочитают горький шоколад interfax.ru / 2 года назад
Ученые выяснили, почему фанаты черного кофе любят горький шоколад rosbalt.ru / 2 года назад
СМИ: российские "Калибры" угрожают обороноспособности Украины в Черном море piter.tv / 2 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.