Успех приготовления шашлыка — в маринаде, который может включать, например, мед и ананасы Сезон шашлыков постепенно вступает в свои права.
А что может быть лучше шашлыка в хорошей компании? И что может быть лучше правильного маринада для шашлыка? Вот кулинарный блогер дядя Женя и предлагает интересный рецепт маринада, который он называет вообще лучшим в своей карьере… Для шашлыка в идеальном маринаде лучше всего подойдет свиной ошеек, причем желательно пожирнее.
2 килограмма мяса режем крупными кубиками и отправляем в емкость. Открываем баночку консервированных ананасов (лучше кольца, а не кубики) и добавляем к мясу.
Читать на focus.ua