Любителям необычных блюд на и Новый год можно предложить закуску из маринованных перцев с медом, особенность которой — кисло-сладкий вкус, который дают мед и уксус. «По такому рецепту это блюдо делает моя бабушка.
С детства это любимая закуска из перца», — отмечают авторы рецепта в Telegram-канале «». Для приготовления закуски понадобятся следующие ингредиенты: — 2 кг сладкого перца, лучше красного, очистить — 100 мл уксуса или 220 мл виноградного/винного уксуса 6% — 1 неполный стакан подсолнечного масла — 4 ст.
л меда — 1/5 ч.л. соли — 1 ч.л. без горки молотой корицы — 5 шт гвоздики — 3 горошины душистого перца — 8 горошин черного перца — 3 шт.
Читать на fakty.ua