По их словам, в той части свиньи, которую принято называть лопаткой, содержится меньше всего жира и примерно 55% белка в 100 граммах.
Малышева добавила, что белок очень важен для функциональности иммунной системы. Также эксперты уточнили, что свиное мясо в рационе человека помогает не только укреплять иммунитет, но также и бороться с риском развития онкологических заболеваний.
Такое полезное качество этого продукта из-за большого количества селена. Он обеспечивает одну из главных функций в организме человека — принимает непосредственное участие в защите человека от различных раковых процессов.
Читать на inforeactor.ru