В канун Светлой Пасхи спрос на творог возрастает. Покупателям, как правило, в магазине «на глаз» сложно понять, соответствует ли продукт обязательным требованиям.
Эксперты «Общественного контроля» закупили 10 образцов и проверили их качество. Выяснилось, что только четыре образца соответствуют ГОСТу.
Специалисты напомнили, что консистенция творога должна быть мягкой, мажущейся или рассыпчатой с наличием или без ощутимых частиц молочного белка.
Читать на rosbalt.ru