Обращайте больше внимания на казалось бы знакомые продукты У меня дома всегда есть как минимум 4−5 видов перца и 20 видов соли.
Это — базовые специи, которые имеют невероятный потенциал и целую вселенную оттенков вкуса. Я призываю вас больше внимания обращать и эти вроде бы знакомые продукты, исследовать их, экспериментировать с ними и расширять собственные гастрономические горизонты.
Написал немного больше о том, как выбирать соль. Гималайская каменная соль У соли две основные категории. Есть соль из моря, а есть соль из горных пород, ее еще называют «каменная».
Читать на nv.ua