продукты технологии семья кулинария
/ 365news.biz

Макаронам надо много воды: 6 глупых кулинарных мифов

Кухня и приготовление еды обросли множеством кулинарных мифов. Многие из них принимаются просто на веру: зачастую просто потому, что «так принято».

Но далеко не все готовы принимать правила такими, как они есть. Некоторые из поваров взяли за привычку проводить эксперименты, выворачивая правила кухонных легенд наизнанку.

Если у них все получается, то миф разрушен. Например, бытует миф о том, что в макароны нужно лить много воды при варке: есть даже какие-то правила по минимальному объе...

Читать на 365news.biz
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA