27 ноября, Минск /Корр. БЕЛТА/. Магистрант химического факультета БГУ Юлия Чилик разработала технологию производства удобрений на основе отходов пивоварения, сообщили БЕЛТА в пресс-службе вуза."Исследователь предлагает отработанные пивные дрожжи разрушать ферментами.
Такой подход имеет экологическую и сельскохозяйственную ценность. Чаще всего пивные отходы сливают в очистные сооружения, что приводит к брожению, гниению и снижению качества питьевой воды.
Альтернативный путь утилизации - использование этих отходов в качестве удобрений. Новая технология позволяет извлечь из пивных дрожжей полезные для увеличения урожая и устойчивости растений к внешним факторам вещества.
Читать на belta.by