Любитель пельменей из Китая рассказал о главной ошибке, которую многие допускают при варке полуфабриката. Пользователь площадки WeChat объяснил, что из-за этого блюдо рискует склеиться.
Изображение взято с: pixabay.com Китаец призвал любителей пельменей не бросать их в кипяток. Обычно люди готовят замороженный полуфабрикат, а разница температур провоцирует расширение теста.
Кроме того, это влечет за собой склеивание крахмала. В процессе готовки продукт может просто начать разваливаться. Чтобы избежать такого исхода, пользователь Сети из Китая рекомендует перед варкой пельменей на пару минут замочить их.
Читать на actualnews.org