Пока во многих областях Украины считают «своим», некоторые галичане горды от того, что они готовят на новогодние праздники пляцок из двух песочных коржей, маковой и творожной начинки — ведь без него и Новый год не станет праздником — так, просто «застольок»!
Об этом пишет «» . «Его здесь пекут на все праздники! Очень давний и вкусный рецепт», — указывает автор рецепта. Что понадобится Песочное тесто: Маковая начинка: Творожная начинка: Крем : Этапы приготовления Сначала приготовим песочное тесто.
К просеянной муке добавляем разрыхлитель и натираем на терке холодное сливочное масло. Перетираем руками на крошку. Добавляем желтки, сахар, сметану и замешиваем тесто руками.
Читать на fakty.ua