Life Hacker (США): мясопродукты вызывают деменцию?

На данном этапе можно смело игнорировать заголовки последних научных исследований, которые утверждают, что определённые продукты «вредны» для вас или наоборот возведены в культ «суперпищи».

Большинство статей, посвященных исследованиям, демонизирующим определенный вид еды, обычно следуют такому шаблону: выявление болезни, которой все боятся, просмотр самостоятельно предоставленных данных (любезно переданных биобанком или другим долгосрочным наблюдательным исследованием), обнаружение возможной связи между рассматриваемой едой и болезнью, и вывод с указанием, что корреляция не всегда равняется причинно-следственной связи, и призывом в любом случае перейти на здоровое питание.Так вот, сегодня было опубликовано одно из таких исследований.

Оно затрагивает классический вопрос, может ли потребление мяса, особенно переработанного мяса, увеличить риск развития деменции.Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ.