Сохранить фрукты на зиму, чтобы их вкус и консистенция осталась как у свежих, не так сложно. Закрутите этим способом хотя бы пару баночек на зиму!Для закрутки таким способом лучше всего выбирать плотные и упругие фрукты и ягоды, например, нектарины, сливы, кизил.
У крупных фруктов удалите косточку, разрезав пополам.В литровую банку плотно уложите фрукты. Каждую банку залейте кипятком. Прикройте крышкой и оставьте на 15 минут.
Читать на skuke.net