В Ленобласти вырастили в 2020 году 6,1% шампиньонов от всего объема грибов в России — 86,3 тысяч тонн. В 2019 году в Ленобласти вырастили в три раза больше шампиньонов, чем в 2019 году, 5,3 тысяч тонн.
В планах на 2021 год – производство 8,5 тысяч тонн. Стоит отметить, что производством грибов в Ленобласти занимаются три предприятия.
Рост производства обусловлен запуском на агрофирме «Выборжец» — крупнейший поставщик овощей и зелени в Северо-Западном регионе, тепличного комплекса площадью 3,9 га для круглогодичного промышленного производства грибов.
Читать на ivbg.ru