Квашеные огурцы с чили и хреном: рецепт от известного кулинара Оксаны Вознюк
. Но у многих желающих возникает вопрос: какой рецепт лучше использовать? Хочется, чтобы огурцы получились вкусными, а заквашивание не требовало много времени и сил.
Рецептом лакомства с «ФАКТАМИ» поделилась известный кулинар Оксана Вознюк, которая ранее предлагала . — Я люблю острые огурчики, поэтому и добавляю в них чили и хрен, но их можно не использовать, если вы не любите остроту, — говорит Оксана Вознюк.- Рецепт очень простой. Квашеные огурчики с чили и хреном В банку (3 л) на дно кладем сушеный укроп с зернами, 3 зубчика чеснока, листья хрена, листья вишни, чили, хрен.
Далее выкладываем огурчики и заливаем солевым раствором (2 ложки соли с горкой (60 г) на 1 л теплой воды) Оставляем огурчики в теплом месте для заквашивания на 3−5 дней.
Читать на fakty.ua
